grzyby, wszystkie typy, ale zawsze shitake, crimini i porcini.

To, co sprawia, że ​​twoje ocety i oliwa z oliwek są wyjątkowe?

Za pomocą metody Orleans jest nie tylko najczystszy sposób na ocet, ale wszystko jest naturalne. Oznacza to, że nie ma dodanych kolorów, smaków ani cukrów, aby poprawić idealny proces matki natury. Korzystamy również z winami wysokiej jakości pochodzącymi z Napa i Sonoma. Wszystkie nasze owoce i zioła pochodzą z mniej niż 500 mil. Szefowie kuchni chcą korzystać z lokalnych produktów, ale gdy istnieje niewielki wybór, chcesz upewnić się, że dostajesz najlepsze i to, co zapewniamy naszym szefom kuchni i konsumentach.

Opowiedz nam o swojej osobistej podróży do podróży do Świat kulinarny.

wow, to się zaczęło dawno temu. Dorastałem jako bachor restauracji w restauracjach mojego ojca w latach 70 -tych. Zawsze chciałem posiadać restauracje, ale po prostu nie wiedziałem, jak gotować. Tak więc była to naprawdę próba przez ogień, krew, pot i łzy, dosłownie. Miałem okazję popracować wielu wczesnych wielkich szefów kuchni, którzy są pionierem niesławnej kuchni z Kaliforni żądanie. Potem, kiedy wziąłem ster w ówczesnym klubie zdrowia w LA, zacząłem lepiej rozumieć żywieni, zdrowie i potrzeby dietetyczne, tak jak naprawdę zastosowali i dlaczego. Od tego momentu starałem się włączyć danie sumienia zdrowotne lub przygotowania do moich menu, aby to, jeśli poprosiłeś o tego rodzaju danie, którego nie czułeś się nie na miejscu ani dziwne. Później miałem właściciela włoskiej restauracji (gdzie byłem szefem kuchni), dowiedział się, że był celiakiem. Cała jego dieta makaronu, chleba, piwa i pizzy została zakłócona. Moim zadaniem stało się tworzenie potraw, które mógł jeść tak, jak kiedyś, że nie czuł, że „je tektura”. Właśnie wtedy uzyskałem certyfikat zdrowia i żywienia, dzięki czemu miałem szersze i głębsze zrozumienie różnorodnego świata diety, ich niedogodności, co było i nie działało z nich i dlaczego. Dzisiaj przeszedłem na wyższy poziom, aby edukować ludzi, jak gotować z wysokiej jakości świeżych składników, które można dostosować do każdej „diety” i uciec od przetworzonej żywności.

Jakie jest twoje osobiste filozofia jedzenia i dobrego samopoczucia ?

Nie chodzi o bycie w najnowszych dietach, chodzi o tworzenie stylu życia zdrowia i dobrego samopoczucia. I nauka być tak konsekwentna, jak to możliwe, a kiedy nie możesz wiedzieć, że jest w porządku.

Jakie są najlepsze wskazówki, jak zachęcić ludzi do gotowania zdrowszych, roślinnych posiłków?

bądź gotów wypróbować nowe rzeczy, to niesamowite, jak dobre mogą być warzywa, gdy są prawidłowo ugotowane.

Każdy „jaskinia” może gotować mięso, ale jest to sztuka, która wydobywa Piękno i prawdziwy smak warzyw w taki sposób, że nigdy nie przegapisz mięsa.

Rozpocznij proste yourpillstore.com, najpierw użyj świeżych (jeśli jest dostępny), gotuj do sezonu, baw się dobrze eksperymentować

to jest Łatwo, ale staraj się nie kupować tak zwanych zdrowych, wstępnie przygotowanych rzeczy w artykułach spożywczych. Pamiętaj, że najzdrowsza żywność na rynku nie ma na sobie etykiet!

Jakie są 5 produktów roślinnych, bez których nie możesz żyć?

szpinak, konieczność sałatki, koktajli, Świetny dodany kolor. Jeśli nie możesz użyć tego wszystkiego, zamrozić go później dla swojego koktajlu.

Grzyby, wszystkie typy, ale zawsze shitake, crimini i porcini. Świetne dodatki tekstur i Porcini nadają piękny smak. Dobra mieszana, posiekana, smażona lub grillowana

fasola; Garbanzos, soczewica, nerki… dobre źródło białka i żelaza. Dodaj ładną konsystencję i kolor.

Fennel jest tak wszechstronna i tak miła niespodzianka chrupania i smaku

Awokado, jem co najmniej 3 tygodniowo, w całości lub jako składnik. Świetny smak, wszechstronny i po prostu dobry dla ciebie

Jakie są twoje ulubione, zdrowe, pyszne posiłki?

Dużo podróżuję i nie jest Zawsze łatwo znaleźć dobrą zdrową żywność, nie mówiąc już o opcjach roślin. Nawet gdy jestem w domu w środkowej dolinie, jest bardzo niewiele dobrych restaurantów opartych na roślinach, więc są to kilka moich ulubionych łatwych przepisów na podróż, łatwe przepisy na podróż:

Awokado pomidorowe; Pokrój lub posiekaj wszystko razem, delikatnie wymieszaj z ulubionym octem w Sparrow Lane, ciesz się tacos.cauliflower; Grill, piecz lub idź na surowo z kalafiorą, wrzuć z pico di gallo, szpinakiem, niebieskimi tortillami kukurydzianymi, może czarną fasolą i awokado. Ola! Domowe ukąszenia białka masła orzechowego; Świetna całodniowa przekąska. Morning Green Thing lub w dowolnym momencie Pick-er-Pepper. Po prostu dobre wycięte warzywa zamiast żetonów (omg mój kryptonit).

Oto jeden z ulubionych przepisów szefa kuchni Jesse.

Jesse’s Morning Green Thing

(jeszcze bez ocen) Ładowanie …

Autor: Skuty dietetyczne

, obuwie na bazie roślin

Sharon Palmer

Opublikowana 4 czerwca 2019 r.

Zaktualizowano 13 października 2020 r.

Jako dietetyk na bazie roślin, przyjmę żyć żyjąc Styl życia roślinnego. Moja dieta obejmuje różnorodne produkty roślinne, takie jak impulsy, pełne ziarna, warzywa, orzechy, nasiona, zioła i przyprawy. Jedząc w ten sposób, mogę zmniejszyć ryzyko przewlekłych chorób, a także mojej stopy środowiska i negatywnego wpływu zwierząt w rolnictwie. Uwielbiam żyć w ten sposób! Czuję się energiczny, żywy i pozytywny na temat mojego miejsca na planecie. Jednak istnienie roślinne jest czymś więcej niż to, co włożyłem na talerz-chodzi o żyjącą vida z roślinami od stóp do głów.

w moich butach roślinnych w moim ekologicznym ogrodzie warzywnym. Czy nie są urocze?

Mój roślinny styl życia wykracza poza to, co jem, aby uwzględnić inne ważne aspekty mojego stylu życia, w tym produkty, których używam do czyszczenia domu, firmy, które wspieram z moimi dolarami, ubraniami, które noszę torebki, które kupuję, i buty, które codziennie wsuwam na stopy. To ekscytujące, że innowacje toczą się w świecie roślinnym, aby oferować bardziej zrównoważone, przyjazne dla zwierząt opcje wszystkiego, od kosmetyków i szamponu po torebki, buty, a nawet samochody.

Właśnie dlatego ja Bardzo podekscytowany, że mogę podzielić się wiadomościami o obuwie Scoots, który jest pierwszą na świecie marką obuwia roślinnego. Scoots wprowadza dziś kampanię finansowania tłumu na Kickstarter, więc pospiesz się i sprawdź to już teraz i wspieraj tę genialną sprawę. Te buty Scoots na bazie roślin są nie tylko chłodne i wygodne, ale są przyjazne dla środowiska, ponieważ są wykonane z 95% materiałów roślinnych, takich jak liście ananasowe, kukurydza, korka i bawełna. Te naturalne materiały oznaczają, że skutków są oddychające, tworzą stopy i są super wygodne. Ponadto występują w czterech kolorach przyjaznych dla roślin: czekoladzie, papryce, węglu drzewnym i płatkom owsianym.

Według Departamentu Spraw Wewnętrznych Stanów Zjednoczonych, przeciętne buty zajmuje rozkład na składowisku, trwa 30-40 lat. Ale nie z skutkami. Możesz odesłać buty, gdy skończysz je nosić, a one kompostują 80% buta i odpowiedzialnie pozbywają się pozostałych 20%. Ponadto Scoots współpracuje z Forest Nation, aby sadzić drzewo w Tanzanii dla każdego buta sprzedawanego w celu walki z wylesianiem. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę wpływ produkcji skóry na dobrostan zwierząt, a także planetę – produkcja lakierowania opiera się na gospodarstwach fabrycznych i szkodliwych chemikaliach. Za każdym razem, gdy wspierasz zrównoważone buty roślinne, robisz różnicę.

H3>

Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz moje imię, e-mail i strona internetowa w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję

łatwy śródziemnomorski karczochy Piekło 30 Ulubione restauracje roślinne w Ameryce

Post Nawigacja

Łatwy śródziemnomorski karczochy CHICKPEA BAKE30 Ulubione restauracje roślinne w Ameryce

Jako dietetyk roślinny, przyjmę żyć w stylu życia roślinnego. Moja dieta obejmuje różnorodne produkty roślinne, takie jak impulsy, pełne ziarna, warzywa, orzechy, nasiona, zioła i przyprawy. Jedząc w ten sposób, mogę zmniejszyć ryzyko przewlekłych chorób, a także mojej stopy środowiska i negatywnego wpływu zwierząt w rolnictwie. Uwielbiam żyć w ten sposób! Czuję się energiczny, żywy i pozytywny na temat mojego miejsca na planecie. Jednak istnienie roślinne jest czymś więcej niż to, co włożyłem na talerz-chodzi o żyjącą vida z roślinami od stóp do głów.

w moich butach roślinnych w moim ekologicznym ogrodzie warzywnym. Czy nie są urocze?

Mój roślinny styl życia wykracza poza to, co jem, aby uwzględnić inne ważne aspekty mojego stylu życia, w tym produkty, których używam do czyszczenia domu, firmy, które wspieram z moimi dolarami, ubraniami, które noszę torebki, które kupuję, i buty, które codziennie wsuwam na stopy. To ekscytujące, że innowacje toczą się w świecie roślinnym, aby oferować bardziej zrównoważone, przyjazne dla zwierząt opcje wszystkiego, od kosmetyków i szamponu po torebki, buty, a nawet samochody.

Właśnie dlatego ja Bardzo podekscytowany, że mogę podzielić się wiadomościami o obuwie Scoots, który jest pierwszą na świecie marką obuwia roślinnego. Scoots wprowadza dziś kampanię finansowania tłumu na Kickstarter, więc pospiesz się i sprawdź to już teraz i wspieraj tę genialną sprawę. Te buty Scoots na bazie roślin są nie tylko chłodne i wygodne, ale są przyjazne dla środowiska, ponieważ są wykonane z 95% materiałów roślinnych, takich jak liście ananasowe, kukurydza, korka i bawełna. Te naturalne materiały oznaczają, że skutków są oddychające, tworzą stopy i są super wygodne. Ponadto występują w czterech kolorach przyjaznych dla roślin: czekoladzie, papryce, węglu drzewnym i płatkom owsianym.

Według Departamentu Spraw Wewnętrznych Stanów Zjednoczonych, przeciętne buty zajmuje rozkład na składowisku, trwa 30-40 lat. Ale nie z skutkami. Możesz odesłać buty, gdy skończysz je nosić, a one kompostują 80% buta i odpowiedzialnie pozbywają się pozostałych 20%. Ponadto Scoots współpracuje z Forest Nation, aby sadzić drzewo w Tanzanii dla każdego buta sprzedawanego w celu walki z wylesianiem. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę wpływ produkcji skóry na dobrostan zwierząt, a także planetę – produkcja lakierowania opiera się na gospodarstwach fabrycznych i szkodliwych chemikaliach. Za każdym razem, gdy wspierasz zrównoważone buty roślinne, robisz różnicę.

H3>

Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz moje imię, e -mail i strona internetowa w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję

Czat roślin: Laura Theodore

Sharon Palmer

Opublikowane 25 listopada 2015

Zaktualizowano 13 października 2020 r.

· Przepis

Jestem bardzo podekscytowany, że mam kolegę z tytułu i autorki, Laura Theodore, ON Mój blog dzisiaj! Laura jest niedawnym indukcją w Galerii Smaków Smaków 2015 i zdobywcą nagrody Taste Award 2014. Laura to uznana osobowość telewizyjna, wegański szef kuchni, gospodarz radiowy, współczujący autor książki kucharskiej, wielokrotnie nagradzany artysta i autorka Laury Theodore’s Vegan-Ease: Easy Guide to Feasing Roślinna Dieta, Jazzy Vegetarian Classics: Wegańskie zwrotu akcji Ulubione amerykańskie rodzinne i jazzowe wegetariańskie: ożywiona kuchnia wegańska jest łatwa i pyszna. To bardzo ekscytujące zobaczyć pracę, którą wykonuje w świecie roślinnym, i musiałem ją mieć na swoim blogu, aby podzielić się więcej szczegółami na temat jej wspaniałej kariery!

W rzeczywistości Laura była wystarczająco miła przeprowadzić mnie w sprawie jej popularnego programu radiowego Jazzy Vegetarian. Sprawdź to tutaj.

Sprawdź wkład Laury w jej własnej podróży, a także jej najlepsze wskazówki i przepisy!

Jaka jest twoja misja roślinna?

Aby uczynić świat lepszym miejscem, jeden przepis na bazie roślin naraz!

Co cię zainspirowało i jak długo jesteś weganinem?

Moja inspiracja pochodzi z mojej życiowej miłości do zwierząt. Zacząłem swoją wegetariańską podróż w latach 80., kiedy przestałem jeść czerwone mięso. Byłem wegańskim w ciągu następnych 20 lat i stałem się w pełni wegańskim 8 lat temu.

Opowiedz nam trochę o swoim programie radiowym.

Jazzy Radio wegetariańskie koncentruje się na zdrowych i smacznych przepisach roślinnych, ekologicznych wskazówkach, wywiadach z celebrytów i optymistycznej muzyce, które służyły trochę zabawy! Program przemawia do świadomych zdrowia ludzi w każdym wieku, docierając do dedykowanych wegan i wszystkożernych, którzy są na drodze do dobrego samopoczucia poprzez poszukiwanie współczujących wyborów żywności. Każdego tygodnia prezentujemy gościa gwiazdy, aby porozmawiać o przepysznych wegańskich jedzenie i zrównoważonych rozwiązaniach do codziennego życia.

Jaki jest twój cel w programie radiowym?

Celem jest dzielenie się wskazówkami, przepisami i pomysłami od wiodących lekarzy roślinnych, szefów kuchni, autorów książek kucharskich, dietetyków, dietetyków, muzyków, aktorów i wielu innych, aby pomóc każdemu, kto szuka lub Podążając ścieżką do przyjęcia wegańskiego stylu życia. Jak myślisz, co niektóre z barier dotyczą stylu życia roślinnego? Świetne pytanie! Rozpoczęcie! Często jest przytłaczające, aby zacząć myśleć o gotowaniu tylko z produktami roślinnymi, więc często ludzie po prostu nie próbują. Ponadto można traktować rośliny jako nudne-jak sałatki i warzywa na parze… ale to o wiele więcej! Jedzenie diety roślinnej obejmuje niekończące się możliwości przekształcania owoców, warzyw, roślin strączkowych, orzechów, nasion i pełnoziarnistych w pyszne i satysfakcjonujące posiłki!

Jakie są twoje ulubione wskazówki dotyczące podejmowania oparcia roślinnego?

1. Jeśli jesteś nowy w wegańskim jedzeniu, zacznij od podawania jednego, bezziemskiego, roślinnego posiłku co tydzień na obiad. Spróbuj przygotować obfite i satysfakcjonujące ulubione, takie jak chili, lasagna, zupa, makaron, łatwe zapiekanki lub burger bezmięsny. Użyj puree bananów, mielonych nasion lnianych zmieszanych z wodą lub bitej ekologicznej tofu, aby zastąpić jaja w wielu przepisach na wypieki. Działa to szczególnie dobrze przy tworzeniu babeczek, ciastek i wielu ciast. (Jeśli przepis na wypieki wymaga tylko jednego jajka, w większości przypadków możesz zostawić jajko, a twój przepis będzie nadal idealny!) 3. Teraz szeroko dostępne w większości supermarketów, zakup ryżu, soi, migdałów, nerkowca, kokosowego lub owsianego mleka z owsianki na dodatek płatków lub jako substytut mleka mlecznego w prawie każdym przepisie 4. Masz słodycze? Organiczne, bezmleczne, sprawiedliwe handel ciemna czekolada jest dostępna w większości supermarketów i sklepów ze zdrową żywnością. Używaj do deserów, pieczenia i węża! 5. Podczas zakupów żywności poświęć chwilę na zwiedzanie tęczy kolorów i smaków, które mają do zaoferowania świeże produkty. Spróbuj dodać jedno nowe warzywa lub owoce do koszyka za każdym razem, gdy robisz zakupy. To sprawi, że Twoja podróż w kierunku wegańskiej diety bardziej aromatycznej i zabawnej.

Od obfitych dań głównych, do dekadenckich deserów, dieta wegańska oferuje szeroki zakres opcji. A co najważniejsze, uczynisz świat lepszym miejscem, jeden smaczny przepis na raz.

Opowiedz nam trochę o swojej książce.

Stworzyłem wegańską ease Laury Theodore, aby dzielić się tym, jak każdy może łatwo i ekonomicznie, tworzyć pyszne, wegańskie, roślinne posiłki, które można cieszyć przez każdego smakosza, czy to Omnivore, wegetarian Gotuj łatwe, świeże podejście do współczującego, uważnego – i zdrowego! – jedzenie.